Bisté nasce dall'unione di due passioni: quella della carne e la ristorazione.
Il mio amore per la carne, nasce da bambino, quando osservavo mio padre - macellaio - durante le fasi di lavorazione. I miei occhi da bambino, osservavano rapito questo mondo e da lì ho compreso che avrei percorso la strada e stessa passione che da quattro generazioni è nella mia famiglia.
Crescendo ho capito che la mia passione per la carne, non si fermava su un bancone della macelleria, anzi sentivo il bisogno di seguire il cliente fino alla consumazione. Così ho cominciato ad affacciarmi ad un mondo a me sconosciuto: la ristorazione.
carne nazionale e internazionale
Solo carne di prima qualità
Presso il nostro ristorante con braceria a Mercogliano potrai assaporare tagli di carne italiana e internazionale, come quella scozzese e argentina, cotta rigorosamente sul grill e selezionata con estrema cura.
In questo modo garantiamo a ogni nostro piatto quel sapore unico che è il vero segreto del nostro ristorante. Nel menù troverai tanti tagli di carne grigliata, tartare al tartufo tagliata al coltello e hamburger creati da noi, con abbinamenti di ingredienti molto originali e dettagli sfiziosi che sapranno sicuramente sorprenderti.
Qualità e freschezza
Passione per la Carne
Il ristorante con braceria Bistè è diventato un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della carne nel territorio di Mercogliano e dintorni.
Nel corso della nostra attività siamo riusciti a conquistare un gran numero di clienti grazie alla genuinità dei prodotti che proponiamo quotidianamente e alla freschezza della nostra carne.
Vieni ad assaggiare le grigliate con pregiate carni di provenienza italiana e internazionale: ti aspettiamo!